8月25日，壺關(guān)縣東井嶺鄉(xiāng)牛家掌村國和農(nóng)牧林專業(yè)合作社的20多名工人挎著籃子走進(jìn)田間，開始采摘第一批成熟的旱地西紅柿。一排排近2米高的西紅柿秧上碩果累累，一串串青紅不一的果實飽滿圓潤，特別誘人。正在地里忙活的合作社負(fù)責(zé)人趙國和一見到我們話語中就透露著難以掩飾的興奮：“今年，咱可是‘柳暗花明又一村’，我種植了25畝旱地西紅柿、25畝豆角，目前市場價格走俏，客商絡(luò)繹不絕，豆角每公斤最高賣到4塊多，畝收入8000元不成問題。現(xiàn)在僅豆角已賣了14萬元，這不，旱地西紅柿采摘期也到了，今年每畝地保守產(chǎn)量要達(dá)9000公斤不成問題。昨天我一次性就賣出600多筐、1.5萬余公斤，每公斤2.8元，進(jìn)賬4.22萬元，200多元零頭我都沒算，客商還很高興。看來，我今年50多畝地，凈賺50萬元不是問題”。

　　“呵呵，你們高興了，我就高興”！隨行的壺關(guān)縣農(nóng)委主任趙保忠接過話茬。“要想產(chǎn)量高、效益好、技術(shù)管理最重要。老趙是全縣最聽話的種植戶，也是田間管理最好的種植戶，你看這田間寸草不見、壟行分明，收拾得多好，真是特色農(nóng)業(yè)種植的典范，今年全縣蔬菜種植觀摩會就開在這里”。

　　趙國和的事例只是壺關(guān)縣推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，利用特色農(nóng)業(yè)帶動農(nóng)民增收致富的一個縮影。

　　“一村一品、一縣一業(yè)”是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要載體，是發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的有效途徑，更是培育農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入的重要舉措。如今，壺關(guān)縣緊緊依托特有的資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢，通過深入挖掘農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大潛力，以“一村一品、一縣一業(yè)”為抓手，大力發(fā)展旱地西紅柿特色產(chǎn)業(yè)。2007年壺關(guān)縣被國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會評為 “國家級旱地西紅柿標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)”；2011年注冊了“紫團(tuán)牌”旱地西紅柿商標(biāo)；2014年開始爭取國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，特色農(nóng)業(yè)建設(shè)方興未艾。

　　如今,已有越來越多的農(nóng)民在特色規(guī)模農(nóng)業(yè)的帶動下,駛上了增收致富的快車道。廣大農(nóng)民高興地說：“特色農(nóng)業(yè)讓我們的日子越過越有滋味，真正成了咱們百姓增收致富的金蛋蛋。”

　　A 因地制宜 精準(zhǔn)定位旱地西紅柿敲開農(nóng)家致富門

　　“我們旱地西紅柿同大棚西紅柿最大的區(qū)別就在于旱地西紅柿的生長周期長，受光照時間也就長，因此營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美！”壺關(guān)旱地西紅柿種在旱季、長在雨季、收在秋季，是土生土長的自然綠色食品。壺關(guān)有著得天獨厚的優(yōu)越條件，光照充足，積溫高，晝夜溫差大，早霜降臨遲，所產(chǎn)的旱地西紅柿果形整齊，色澤鮮艷，硬度高，甜度大，耐儲運，既能作蔬菜，又能作水果。同時還有抗癌防衰老的作用，曾有中國扶貧開發(fā)協(xié)會的成員來壺關(guān)縣考察，在品嘗完旱地西紅柿后感慨地說：“我吃到了太陽的味道。”

　　壺關(guān)旱地西紅柿種植起源于上世紀(jì)80年代，該縣集店鄉(xiāng)烏集頭村村民張何水率先試種旱地西紅柿,并發(fā)現(xiàn)延期種植,中秋節(jié)上市價格很好,此后由一戶推廣到兩戶、三戶,直到1995年在全村連片種植。“在那個年代，農(nóng)戶每畝能掙個七八百元，那就很了不得了。”縣農(nóng)委蔬菜辦主任馮建紅回憶起旱地西紅柿的起源，依然記憶猶新。

　　他山之石，可以攻玉。2007年夏初，壺關(guān)縣組織縣四套班子領(lǐng)導(dǎo)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記、縣直有關(guān)單位負(fù)責(zé)人共計100余人，赴運城夏縣參觀新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。回來后不久，就因地制宜、精準(zhǔn)定位，著力依托國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化旱地西紅柿種植基地，打造中國北方旱地西紅柿之鄉(xiāng)！

　　2008年，該縣縣委、縣政府將2萬畝旱地西紅柿作為全縣重點工程之一，并予以資金支持，種一畝政府補貼100元種苗款，因災(zāi)害減產(chǎn)給予適當(dāng)補助，絕收的每畝補1000元，還出臺了《壺關(guān)縣旱地西紅柿種植工程實施方案》，這項幫助農(nóng)民增收致富的工程在壺關(guān)大地全面鋪開。

　　“壺關(guān)縣是一個典型的干石山區(qū)，在旱地種植西紅柿，首先要巧妙利用自然降水。選地時要注意選擇背風(fēng)、向陽、無污染、土層深厚的山坡地、溝壩地及丘陵旱地，在選用品種上，必須選用抗旱性強、豐產(chǎn)性好、適用性廣、抗病性強的優(yōu)良品種。此外，施肥與管理也是重中之重，無論是及時整枝、松土施肥還是病蟲害防治，旱地西紅柿種植是一個科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)化實施過程。”為使旱地西紅柿種植在壺關(guān)更好地發(fā)展，壺關(guān)縣農(nóng)業(yè)委員會主任趙保忠一直深入一線進(jìn)行研究。

　　B 重點扶持 穩(wěn)步推進(jìn)全力為旱地西紅柿“保駕護(hù)航”

　　“咱們的旱地西紅柿能發(fā)展得這么好，多虧了政府的宣傳和支撐，還有像老張這樣的‘專家’給我們‘保駕護(hù)航’，我們可是少走了很多彎路。”東井嶺鄉(xiāng)牛家掌村種植大戶趙國和說起旱地西紅柿的種植可謂底氣十足。

　　人們口中的“老張”是壺關(guān)縣農(nóng)技推廣站站長張相林。多年來，他基本上天天在下鄉(xiāng)，不是奔波于村莊農(nóng)戶，就是泡在田間地頭，講技術(shù)、搞培訓(xùn)、教管理，有時夜里回到家，還有農(nóng)戶打電話咨詢。縣農(nóng)委主任趙保忠說：“我們就是要讓這些踏實干事的農(nóng)技推廣員走出去，深入田間地頭為老百姓實實在在解決遇到的問題，把旱地西紅柿做成規(guī)模，做成富民產(chǎn)業(yè)。”

　　為把旱地西紅柿發(fā)展成農(nóng)民增收致富的朝陽產(chǎn)業(yè)，多年來，該縣因勢利導(dǎo)，出臺了一系列物化補貼、技術(shù)指導(dǎo)、市場宣傳等有力措施，推動旱地西紅柿規(guī)模化發(fā)展。縣領(lǐng)導(dǎo)多次深入田間地頭現(xiàn)場辦公，傾聽群眾的意愿和呼聲，幫助旱地西紅柿種植戶排憂解難。縣農(nóng)委成立工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)組和技術(shù)指導(dǎo)組，分派專人分片包區(qū)深入田間地頭開展技術(shù)服務(wù)，針對農(nóng)戶在種植旱地西紅柿過程中遇到的育苗、定秧、施肥、病蟲害防治等疑難問題，進(jìn)行對口講解和手把手指導(dǎo)。

　　全方位的扶助和支持極大地調(diào)動了全縣廣大農(nóng)民種植旱地西紅柿的積極性和主動性。去年以來，該縣旱地西紅柿種植通過集中規(guī)模經(jīng)營、農(nóng)戶分散經(jīng)營、大戶承包經(jīng)營、合作社互助經(jīng)營等形式，通過“反租倒包、集約經(jīng)營”的方式規(guī)模種植旱地西紅柿，實現(xiàn)了“土地工廠化、農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)民工人化”，既為農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營、土地有序流轉(zhuǎn)探索了一條發(fā)展之路，又為干旱山區(qū)發(fā)展旱地西紅柿種植起到了示范帶動作用。

　　只有把西紅柿銷售出去，才能實現(xiàn)農(nóng)民增收。為此，該縣十分注重旱地西紅柿的銷售工作，縣農(nóng)委牽頭成立了壺關(guān)縣旱地西紅柿銷售信息服務(wù)中心，在中央電視臺第七套節(jié)目做了旱地西紅柿應(yīng)急銷售免費廣告，參加北京（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品展銷周和山西農(nóng)博會，通過網(wǎng)上發(fā)布信息、電話聯(lián)系客商、外出宣傳促銷、舉辦旱地西紅柿采摘節(jié)等多種形式，和全國各地蔬菜批發(fā)市場溝通并與河南、河北、安徽、浙江、江蘇、上海等外地客商聯(lián)系洽談，打開了旱地西紅柿銷售渠道。

　　8月25日，我們跟隨縣農(nóng)委主任趙保忠一行沿店上、百尺、東井嶺等西紅柿種植區(qū)西行，只見無論是省道還是鄉(xiāng)間公路，前來求購西紅柿的外地車輛絡(luò)繹不絕，有不少車輛專門在種植區(qū)日夜等待裝車發(fā)貨。據(jù)趙保忠主任介紹，今年旱地西紅柿市場銷售特別好，批發(fā)價每公斤在2.4至4.0元之間。

　　進(jìn)入8月份以來，幾乎每天都有上百輛外地大貨車來壺關(guān)求購西紅柿，日發(fā)貨在1000噸左右，與此同時，為統(tǒng)籌協(xié)調(diào)銷售工作，按照旱地西紅柿種植區(qū)域布局，縣里還在烏集頭、嶺東、紹良、龍郡池、北行頭、河南莊等十余個村設(shè)置了旱地西紅柿產(chǎn)地批發(fā)市場，安排專人上門辦理“蔬菜運輸通行綠卡”和“植物檢疫證”，方便外地客商就地就近收購，呈現(xiàn)出了產(chǎn)銷兩旺的喜人局面。目前，該縣生產(chǎn)的旱地西紅柿因色鮮味美、耐儲運，營養(yǎng)價值高已遠(yuǎn)銷至河南、上海、浙江、山東、安徽等十幾個省市。

　　C 抱團(tuán)作戰(zhàn) 打造品牌讓特色化引領(lǐng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展

　　近兩年，壺關(guān)縣旱地西紅柿種植面積一直保持在4萬畝以上。為把旱地西紅柿這一農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做強做大，壺關(guān)縣農(nóng)委一方面引良種，引進(jìn)瑞克斯旺荷蘭（中國）有限公司世界級頂尖西紅柿種子在紹良、林青莊、韓莊等村進(jìn)行試種，努力改良品種，提高效益；另一方面抓培訓(xùn)，結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民培育工程，充分利用農(nóng)閑季節(jié)，先后在龍泉、百尺、店上、晉莊、五龍山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展旱地西紅柿種植技術(shù)專題培訓(xùn)百余期，且領(lǐng)導(dǎo)包片、農(nóng)技人員包鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進(jìn)行實地指導(dǎo)；同時，樹典型，為集店鄉(xiāng)嶺東村、五龍山鄉(xiāng)劉寨村和百尺鎮(zhèn)河西村三個村的旱地西紅柿種植示范基地種植戶每畝補助資金400元，共計補助資金45.56萬元。

　　此外，該縣還為規(guī)模種植戶每畝補助100元種苗款和35元種植業(yè)保險，且組織農(nóng)戶參加全國各地舉辦的展銷周、農(nóng)博會。

　　“以前種地根本掙不了錢，能吃飽肚子就不錯了，我也就跑跑運輸掙點錢。之前，聽朋友說老家的旱地西紅柿種植是坐在家門口收錢，我就回家包了20畝地。沒想到今年西紅柿行情這么好，可惜咱承包的不多，每畝地的收入高達(dá)1.5萬元左右，除了家庭開支，買輛10萬元左右小轎車不成問題，今冬要是縣里再培訓(xùn)學(xué)習(xí)，咱可說啥也得去。明年俺至少包它50畝，進(jìn)城買它一套房享受享受。”店上鎮(zhèn)固村個體運輸戶郭永生如是說。

　　“我是從2008年開始大規(guī)模種植旱地西紅柿的，2009年成立了壺關(guān)縣紹良村陽光種養(yǎng)專業(yè)合作社，是早期旱地西紅柿主倡者之一，這些年效益一直不錯。”合作社負(fù)責(zé)人栗交忠告訴我們今年他個人種植旱地西紅柿300畝，全社600畝，預(yù)計有望實現(xiàn)收入1000萬元。同時村里120多名勞動力在他合作社打工，每人年收入都不下6000余元。今年在縣農(nóng)委的支持下，他還建成了6000平方米的集約化西紅柿育苗基地。栗交忠還說，他只收種植戶育苗成本價，不賺分文利潤，先種后給錢也行，目的是為了讓更多農(nóng)戶走上種植旱地西紅柿發(fā)家致富路。

　　目前，壺關(guān)縣旱地西紅柿產(chǎn)業(yè)已由“單打獨斗”向“抱團(tuán)作戰(zhàn)”轉(zhuǎn)變，幫助農(nóng)民成立專業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮協(xié)會的力量，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植，共同受益，凡參加協(xié)會的農(nóng)民可以享受統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)苗木、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一測土配方施肥、統(tǒng)一建立土壤檔案、統(tǒng)一澆灌 “保命水”，從而大大提高了農(nóng)民特色種植水平和效益。如今，全縣形成了紹良、林青莊、固村、烏集頭、天池、東山后、韓莊、東牢等60多個“一村一品”西紅柿種植專業(yè)村。實現(xiàn)了從“小而散、小而全”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營格局，到全省“一村一品、一縣一業(yè)”發(fā)展典范，全省“513”工程農(nóng)產(chǎn)品加工先進(jìn)縣和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展先進(jìn)縣。

　　今年全縣種植的4萬余畝旱地西紅柿喜獲豐收，預(yù)計總產(chǎn)量超過3億公斤，年純收入將突破4億元。

　　除此之外，近年來，該縣還重點打造了食用菌、畜禽養(yǎng)殖、生態(tài)旅游、干鮮果、優(yōu)質(zhì)玉米等六大高效特色產(chǎn)業(yè)板塊，著力營造糧畜果菜協(xié)調(diào)發(fā)展、產(chǎn)加銷一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，把一個山區(qū)、老區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，帶向了一個以規(guī)模種植、設(shè)施農(nóng)業(yè)、科技含量高、富有現(xiàn)代特色格局的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)縣，有效推動壺關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向設(shè)施農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

　　在全國，樹立、打響一個品牌，是一件非常不容易的事情，尤其是農(nóng)業(yè)品牌。今天，壺關(guān)縣旱地西紅柿成了譽滿三晉、享譽全國的一個響當(dāng)當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)品牌。那么，如何保護(hù)好、維護(hù)好這個品牌？如何讓其發(fā)揮作用持續(xù)助農(nóng)增收？這些問題仍然值得思考。采訪結(jié)束時，壺關(guān)縣農(nóng)委主任趙保忠提出了自己的見解：

　　首先，應(yīng)不斷引進(jìn)優(yōu)良品種，改善旱地西紅柿品相不佳問題，提高市場競爭力。其次，現(xiàn)在大部分客商不愿到田間地頭收購西紅柿，更愿意到農(nóng)貿(mào)市場集散地直接批發(fā)，應(yīng)著手考慮建一座大型農(nóng)貿(mào)市場。同時，應(yīng)適時晚播，錯峰上市。從市場調(diào)查來看，外地產(chǎn)的西紅柿在8月10日銷售基本結(jié)束。壺關(guān)縣產(chǎn)的西紅柿應(yīng)在8月15日-10月10日這段時間上市。從這幾年壺關(guān)縣的實際種植、銷售情況來看，適時晚播，效益更好。此外，壺關(guān)縣急需建設(shè)一個深加工企業(yè)，加大消化剩余果實力度，讓旱地西紅柿由種植品牌轉(zhuǎn)化為加工品牌，進(jìn)一步實現(xiàn)加工增值。（秦愛國 秦鳴）