交口與省農(nóng)科院合力培育食用菌產(chǎn)業(yè)

　　“我每次都去聽，回來還經(jīng)常照著培訓內(nèi)容琢磨！”11月2日，在自己的蘑菇大棚說起省農(nóng)科院在該鎮(zhèn)的食用菌培訓，交口縣雙池鎮(zhèn)梁家溝村村民吳丕玉語氣中滿是欣喜。去年，交口縣與省農(nóng)科院簽約，請該院做交口縣食用菌發(fā)展的技術“保姆”，一年后，食用菌已在800多戶農(nóng)家落戶。今年，菇農(nóng)戶均收入達到2萬元。

　　交口縣農(nóng)民人均耕地少，立地條件差，農(nóng)業(yè)基本靠天吃飯，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)難以解決農(nóng)民長期增收問題。但是該縣大部分地區(qū)晝夜溫差大、無霜期短的氣候特征，非常適合優(yōu)質(zhì)食用菌的生長。2013年，該縣把食用菌作為一項農(nóng)民穩(wěn)定脫貧致富的普適產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展。

　　在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，交口縣非常重視科技的決定性作用。在發(fā)展之初，該縣就和省農(nóng)科院合作，與省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與經(jīng)濟研究所簽訂了香菇液體菌種應用及仿野生地栽培集成技術和食用菌液體菌種產(chǎn)業(yè)化技術合作協(xié)議。近日該縣又主動與省農(nóng)科院食用菌研究所對接，準備簽訂框架性合作協(xié)議。雙方合作以來，省農(nóng)科院的專家、技術員不辭辛勞，多次無償深入交口縣做全程服務，為交口縣提供了適宜栽培的168菌種，設計了雙層標準化拱棚，制定了冷涼區(qū)香菇管理標準化生產(chǎn)技術規(guī)程，舉辦了3次培訓，幫助交口縣雙軒菇菜種苗有限公司完成了研發(fā)、實驗、批量生產(chǎn)液體香菇菌種，此項成果在全國尚屬首家。

　　由于有科技作支撐，交口縣食用菌產(chǎn)業(yè)得到突飛猛進的發(fā)展。2014年底，該縣發(fā)展10萬棒以上規(guī)模食用菌基地村15個、30萬棒以上規(guī)?；卮?個，涉及所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)、15個村委、18個合作社，整個產(chǎn)業(yè)鏈帶動了800多戶農(nóng)民，適宜期日生產(chǎn)菌棒能力達到10萬包。培養(yǎng)了從菌種到出菇整個過程能夠自主生產(chǎn)的龍頭企業(yè)2個。今年計劃發(fā)展各類食用菌1000萬棒，前半年已完成秋菇菌棒制作360萬包。目前，該縣已經(jīng)有500萬棒左右的菌棒出菇，全年生產(chǎn)各類菇500萬公斤左右。根據(jù)已經(jīng)出菇銷售的情況計算，今年食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值5000萬元左右，從業(yè)農(nóng)民戶均收入2萬元左右。山神峪、陳家峪等村老百姓第一茬香菇銷售收入已經(jīng)將建棚投資賺回，剩余三茬都是純利潤。交口縣農(nóng)委主任梁啟亮深有感觸地對記者說：“科技讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化，意義真的很重大！”（任永亮 ）